[四代目徳次郎]
毎年夏の楽しみといえば、天然氷を使ったふわふわかき氷。日本では二箇所しか切り出しを行っていないといわれますが、その一つが日光市にある「四代目徳次郎」の天然かき氷です。
この冬は暖冬で「氷が張らないのではないか？」という声が多く聞かれましたが、2020年2月12日に切り出しに成功したそうです！パチパチ！
丁寧に作られた天然氷は、人の手で切り出されます。
例年なら2回切り出しを行うようですが、今年はこの1回だけになりそうだということ。量がすくなくても切り出しができたのは嬉しいですね！こんな美しい氷を生み出してくれたみなさんお疲れ様です！
（写真提供：石川直人さん）
