宇都宮市の競輪場通り沿いに、定食の「やよい軒」がオープンすることが明らかになりました。時期は現時点では未定ですが、急ピッチに工事が進められており、6月中もしくは7月にオープンしても不思議ではありません。
場所は、栃木県宇都宮市大曽2-9-81。クリーニング「サンドライ」のはす向かい。「むさしの森珈琲」のほぼ並び。
過去は和食割烹に始まり「ふわとろ本舗」「韓国家庭料理チェゴヤ競輪場通り店」・「寿司・海鮮料理 丸岩水産」と次々とお店が変わり、「炭火焼肉 とら吉」の閉店後、古くから使われてきた建物は放置されたままになっていました。
変化があったのは2020年に入ってから4月末頃と記憶してますが、長年使われていた建物が壊され更地になっていました。
それから数週間、2020年5月23日にはもう建物ができ始めています。
2020年6月7日にはもう看板が出ています。
現在、栃木県内に「やよい軒」は8軒あるとのこと。
「やよい軒」といえば定食です。お米です。
日本ならではの定食が多数用意されています。テイクアウトもやっているようです。→「やよい軒」のメニュー
この辺は、いわゆる日本に昔からあるような定食を出す店がほとんどない状態ですので、助かりますね。
「やよい軒」のオープン予定地
栃木県宇都宮市大曽2-9-81