2025年3月23日（日曜日）に宇都宮市のオリオンスクエアで開催される「栃木県B級グルメフェス」の出店ブース（フード＆スイーツ）を全部ざっくり紹介したいと思います。
内容は各店舗の紹介文および栃木つーしん中の人による私見も入っていたりします。馴染みの店舗でも、B級グルメフェスではオリジナルの料理で出品することも多いので要注目です。
それではどうぞー！
◼︎フード部門
・うさ’sキッチン「お餅」（instagram）・・・つきたてお餅のキッチンカーからの出店。お餅のキッチンカーは北関東唯一とのことです。
・壬生蘭々亭「壬生ラーメン」（instagram）・・・壬生町名産のかんぴょうと地元産の野菜をふんだんに使ったラーメンを出品
・七色の落書き「黒トリュフの和え玉」（instagram）・・・沸騰寸前の温度で炊いた鶏清湯、骨が崩れるまで炊いた鶏白湯を使用したらーめん屋。お店のサイドメニューで人気の「黒トリュフの和え玉」を栃木県産の小麦粉を使用した特別な一杯として提供。
・とんかつ みくりや「元祖とんかつ焼きそば」（instagram）・・・宇都宮の焼きそば文化と当店の自慢のかつをのせてソースとソースのコラボレーション！
・アソンブロッソ！宇都宮「北海道産オリジナルフライドポテト」（instagram）・・・100%北海道産じゃが芋の素材の良さをとことん追求したフライドポテト専門店。外はカリッと中ふわで野菜って美味いを実感できるとのこと。卵から作ったマイルドな手作りマヨネーズと一緒にどうぞ。
・月とスパイス「チキンカレー」（instagram）・・・食事療法士考案の本格インド薬膳カレー。 化学調味料、小麦粉は一切使用せず、スパイスと天然海塩のみで味付けした滋味深いカレー。
・まるちゃん家 宇都宮店「からあげ」（instagram）・・・テイクアウト専門店の名物、外はカリッと中はジューシーな大きい唐揚げ。
・田舎うどん力「うどん屋が創る俺様の鉄板ナポリタン」（instagram）・・・力地元の農家さんが育て上げた野菜を使った昭和のレトロ風の美味しいナポリタン。
・小籠包包包包(つつみさん)「小籠包」（instagram）・・・本格小籠包酒場の包みたて蒸したての出来立て熱々小籠包。
・ローストキッチン「黒毛和牛寿司」（公式・instagram）・・・創業10年、累計8万食突破の看板メニューの黒毛和牛肉寿司。
・玉子屋てっちゃん「卵焼き」（公式・instagram）・・・栃木県下野市で生卵の卸業を75年。10年ほど前から玉子焼き専門のキッチンカーを展開。「昔ながらのお袋の味の玉子焼き」を提供。
・野菜炒め専門店ベジ家「どてっちゃん」（公式・instagram）・・・野菜炒め専門店ベジ家の和食料理歴20年の料理人が生み出したモツ味噌煮込み丼。モツ味噌煮込みとこだわりたまご、しょうが、ネギに刻みニンニクとかえしの効いた背脂がトッピングされた背徳飯。
・SAC エスエーシー「肉包 ロウパオ」（instagram）・・・香辛料が効いたとろけるお肉たっぷりの蒸し焼き肉まん
・ドリームキッズ「新里ねぎのせたこ焼き」・・・栃木県産名物新里ネギをふんだんに乗せたたこ焼き。
・那須野バーガー「那須野バーガー」（instagram）・・・グルメハンバーガー専門店の「まるでステーキ」のようなハンバーガー。
・麺堂イズム「G系まぜそば」（instagram）・・・麺堂イズム(ラーメン､つけ麺)が通常店舗では販売していない、鶏白湯とホンビノス貝のつけ麺が売り店舗では販売していないガッツリ系のまぜそばを提供。
◼︎スイーツ部門
・エンジェルコーヒー「バスクチーズケーキ」（公式・instagram）・・・スペシャルティコーヒー専門店。栃木県さくら市の「那須赤い太陽」を使用した特製バスクチーズケーキを贅沢に72時間熟成させた、まろやかさたっぷりの一品。
・crepe Adorer「バタークレープ」（instagram）・・・バタークレープ専門店。生地を味わう新感覚のバタークレープを是非1度ご賞味くださいませ
・あげぱん専門店VOYAGE「あげぱん」（公式・instagram）・・・あげパン用コッペパン(無添加・卵不使用・天日塩・低トランス脂肪酸使用)をご注文を頂いてからご提供🥖1日1000本売れた揚げたてカリフワのあげぱんです！
・AKINDO RAFU「フルーツわたあめ（とちあいか味）（instagram）・・・フルーツ綿飴専門店栃木県初！フルーツの果汁を使った、とってもジューシーなわたあめです。子どもだけじゃなく大人にも食べてほしい、甘さだけじゃない一品です！
・焼き芋専門店 芋しん「スイートポテト」（公式・instagram）・・・焼き芋はもちろんスイートポテトやブリュレなど焼き芋を使ったスイーツが食べられるお店です芋しん人気No.1商品 二層仕立て下はねっとり上はホクホク。
以上です。個性的なメニューがオンパレードですね。
