宇都宮餃子、正嗣(まさし)の淡い記憶宇都宮が餃子の街だとテレビを中心に言われ始めたのは何年前か記憶してないんですが、確かに家で餃子をよく包んでいた昭和の時代を思い返します。基本は自宅で食べるものでした。